肺癌患者平时应该怎么选择饮食

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    肺癌的饮食如下:

    一、忌食盐摄入过多,因过多的盐会抑制体内免疫系统,如白细胞减少等,有致癌的风险。所以这是肺癌的饮食。

    二、忌食烟熏烧烤食物如烟熏香肠、熏肉、烤羊肉等,因其中含有的苯并芘等成分均为致癌物质。同样道理,因腌制食物在制作过程中容易发霉而产生致癌性霉菌及致癌物质亚硝胺,故肺癌患者要尽量少食用这类食物,如酸菜、腌菜、腌肉等。

    三、忌饮酒与咖啡,因酒精可以刺激垂体激素的分泌,从而影响恶性肿瘤的易感性;咖啡因能破坏体内B族维生素,而相关研究显示后者的缺乏与癌的发生有密切的关系。

    四、忌高脂肪食物,如肥肉、黄油等。因过多脂肪的摄入除可导致体重增加以外,还可导致机体激素发生变化,影响机体免疫系统的效能与细胞的代谢方式,增加体内镁的排出,进而促使肿瘤发生。

    五、化疗时食欲常较差,又有恶心等反应,故要求进餐次数比平时多一些,最好是稀软易消化的食物,但要达到高蛋白、维生素丰富、热能充足的要求,这就是人们说的“少而精”。同时,在三餐之外可定时增加一些体积小、热能高、营养丰富的食品,如巧克力等,以补充机体对热能的需求。

    六、进餐时需避开化疗药物作用的高峰,如静脉化疗最好空腹时进餐。在饮食中增加一些调味品,使食物味道鲜美,增进食欲。若进食容易呛食,可吃少渣流食。进食时还需注意保持心情舒畅,心态平和。

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